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糖水甜品
龟苓膏
材料
总水 :1300克
第一步:宇峰龟苓膏粉 51克(用总水的一半把粉稀释到无颗粒)
第二部:把剩余水烧开到翻花沸腾再倒入稀释好的龟苓膏粉液.快速搅拌到起亮面关火过滤倒出至量杯,快速导入龟磨具及碗里,放凉备用即可.可以存放2天,搭配桂花蜜,蜂蜜,炼乳出餐
制作步骤
以上药材加入6500ml水一起煮沸,再中小火煮20分钟后过滤出汤汁
边搅拌边倒入兑好水的粉,快速搅拌细腻后倒入壶中
一次性快速倒入碗中(八分满),还要加小龟
待冷凝后,将小龟倒入碗中,备即可